La patología quirúrgica esofagogástrica precisa un estudio y formación específica por parte de los cirujanos especialistas para la consecución de resultados óptimos y mejorar la calidad asistencial y seguridad de los pacientes que la padecen.
La Cirugía Mayor Ambulatoria se ha consolidado actualmente en los países desarrollados como un método de gestión de los pacientes quirúrgicos que conlleva importantes beneficios clínicos, sociales, institucionales y económicos.